今回は僕のソウルフード「PIZZA」について話します。 僕が初めてpizzaを知ったのは19歳の時。 特に目標もなく、フラフラしていた学生時代。 ある時、友達のアルバイト先のローマpizza専門店の店主と話し 「pizzaのことを勉強して、本当にやりたいって思った…

簡単に僕の人生の成り行きを説明します。 18歳の時まで茨城に住み 地元から出たことのない超田舎の人。 高校を卒業してから2年制の料理の専門学校に通い 東京に住む。 20歳-学校で出会った彼女と結婚をし、 結婚を機に料理じゃなく、工場勤務。 22歳-第一子…

こんばんは！ 今回は後編を書いていきます！ 腎生検が終わり検査の結果で巣状糸球体硬化症と言うことが分かった次の日から ステロイド治療(錠剤のプレドニン60mg)が始まりました。 薬の効きが良く、3日で10キロの浮腫が解消！ 浮腫は水分なので、尿として10…